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    范志紅_享瘦其實很容易_點食成金吃出健康很容易

    范志紅

    范志紅簡介

    范志紅《享瘦其實很容易》全文閱讀

    范志紅,食品科學博士,中國農業大學食品學院營養與食品安全系任副教授,中國營養學會理事,奧運大講堂榮譽講師,奧運大講堂榮譽講師。

    范志紅著作:

    《享瘦其實很容易》《點食成金》《這樣選購食品最安全》《吃出健康很容易》

    晚上鍛煉等于慢性自殺?

    本頁提供2014年9月25日食品科學博士,營養專家 范志紅 教授發表的《 晚上鍛煉等于慢性自殺? 》文章閱讀,主要包括晚上運動真的等于慢性自殺嗎?古代人不提倡晚上運動的原因,現代人的生活習慣和古人的不同,是不是早上運動就一定好?等內容,全文如下: 某...

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    方便面營養平衡?笑話!細說方便面的危害

    近日媒體瘋轉,說某大學在第十四屆中國方便食品大會中帶來了一份最新研究報告《方便主食營養比較研究》,以提供人體能量來源的三大宏量營養素作為主食類食品的評判標準,證明方便面是一種營養相當均衡的食品,比包子還優秀,根本算不上垃圾食品。這項研究有...

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    午餐怎么吃不犯困?范志紅講午餐的重要性及不犯困的午餐食譜

    本頁的健康主題內容是范志紅老師講午餐的重要性及午餐怎么吃不犯困。 大部分人都會有吃完午飯犯困的感覺,范志紅老師指出,根據研究發現,吃細糧比吃粗糧容易反應慢,犯困。 范志紅老師提示,午餐很重要,不吃午餐實際并不減肥。 1、保護大腦,避免反應遲鈍...

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    女性經期吃不胖嗎?范志紅講減肥的八項注意

    本頁的健康主題內容是范志紅老師講減肥的八項注意。 減肥不當,會越減越肥,你的減肥方法正確嗎? 范志紅老師提示,減肥要慢慢的減,不要過度減肥,容易傷元氣。 反復的體重波動很傷身,而且促進衰老。 有人認為,女性經期可以怎么吃都吃不胖,范志紅老師指...

    核心內容: 減肥 相關內容: 范志紅
    你的晚餐方式正確嗎?范志紅講晚餐的注意事項,正確的喝湯方法

    本頁的健康主題內容是范志紅老師講三大錯誤的晚餐方式及吃晚餐的注意事項。 你的晚餐怎么吃?以下三種錯誤的晚餐方式,你曾經做過嗎? 1.湊合的一餐 晚餐:外賣、快餐、速凍食品、肉類熟食等。 2.應酬或聚餐 食物:大量的魚肉海鮮 3.晚餐改宵夜 食物:大量街...

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    光盤行動有講究,范志紅講剩飯剩菜的打包原則,如何儲存更健康

    本頁的健康主題內容是范志紅老師講光盤行動,剩菜剩飯如何打包和儲存。 最近都在提倡光盤行動,什么是光盤行動,你了解嗎? 光盤行動,即外出就餐時倡導人們不浪費糧食,吃光盤子里的東西,吃不完的飯菜打包帶走。 吃不完的打包,這是一個好習慣,但是如果處...

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    做菜陋習知多少?范志紅講健康吃油不怕胖,夏季如何殺菌

    本頁的健康主題內容是范志紅老師講健康吃油不怕胖。 你做菜有什么習慣嗎?對照范志紅老師列出的以下幾條,看你的烹調方式是不是容易導致人發胖呢? 1.做菜時喜歡先過油 2.涼菜用大量紅油來拌 3.素菜非要用很多油炒 4.炒菜放很多糖 范志紅老師提示, 食用油的...

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    如何吃肉不長肉?范志紅講肉要怎么吃,吃什么肉不長肉

    本頁的健康主題內容是范志紅老師講吃什么肉不長肉。 你喜歡吃肉嗎?你想保持身材嗎? 肉,含有豐富的蛋白質和脂肪,還有鋅、鐵等營養元素,可以防止人缺鐵性貧血。 人因為什么發胖呢?范志紅老師指出,淀粉、糖、脂肪、蛋白質,這四種都是令人發胖的成分。...

    核心內容: 吃肉不長肉 相關內容: 范志紅
    該給孩子吃什么?范志紅講適合孩子和減肥期吃的主食

    本頁的健康主題內容是范志紅老師講孩子和減肥期的人應該吃什么主食。 肥胖是萬病之源,小孩子也是一樣的。范志紅老師提示, 兒童的體型應以略瘦為宜,肥胖會影響兒童的發育。 肥胖,容易導致男童性晚熟,女童性早熟。 現在很多家長都會帶孩子去吃那些油炸快...

    核心內容: 減肥 控血糖 相關內容: 主食 范志紅
    缺鈣吃什么?范志紅講補鈣誤區,什么食物補鈣

    本頁的健康主題內容是范志紅老師講補鈣誤區,什么食物補鈣。 鈣是我們人體必不可少的元素,范志紅老師指出, 50歲以上的女性,每天需要攝入1000毫克的鈣。 年紀越大的人,鈣質流失越厲害,那么究竟該如何補鈣呢? 很多人都認為骨頭湯補鈣,其實這種想法是錯...

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    雞蛋怎么做更營養?范志紅講雞蛋的烹飪方法及吃雞蛋的注意事項

    本頁的健康主題內容是范志紅老師講雞蛋的正確烹調方法及吃雞蛋的注意事項。 雞蛋是我們經常吃的食物,營養豐富,健康美味,而且做法簡單。究竟哪種烹飪方式更健康呢? 范志紅老師根據雞蛋的氧化程度,講烹調方式依次列了六種: 1.蒸煮雞蛋,蛋黃煮的軟嫩些。...

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    新鮮土雞蛋的特征,范志紅講如何挑選雞蛋,糖尿病人怎么吃雞蛋

    本頁的健康主題內容是范志紅老師講如何挑選雞蛋。 前段時間關于禽流感的新聞有很多,導致大家都不敢再吃雞肉了,甚至連雞蛋也不敢碰。 范志紅老師提示,食用雞蛋不好引發禽流感,可以放心食用。大家最好購買經過消毒處理,有安全保障的雞蛋。 目前市面上的雞...

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    范志紅講不能放進冰箱的食物及冰箱使用原則,讓豆腐保鮮的方法

    本頁的健康主題內容是范志紅老師講什么不適合放冰箱,冰箱使用三原則,延長豆腐保質期的方法。 夏天到了,溫度升高,食物也特別容易腐壞變質。這個時候,冰箱就有了用武之地。 但是,并不是所有的食物都適合放在冰箱里的,范志紅老師提示, 大部分熱帶水果、...

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    缺鐵性貧血怎么辦?范志紅講缺鐵性貧血,便秘,高纖維食物

    本頁的健康主題內容是范志紅老師講貧血及便秘,高纖維的食物。 一般小孩和孕婦都容易出現缺鐵性貧血,范志紅老師提示,如果出現 缺鐵性貧血,首先要明確病因,消除致病根源,比如失血、消化吸收不良、過度節食等。 造血需要足夠的蛋白質、鐵和其他營養素,范...

    核心內容: 便秘 缺鐵性貧血 相關內容: 貧血 缺鐵 范志紅 高纖維食物 貧血怎么辦
    如何選購面粉?范志紅講油條里的膨松劑,明礬,面粉里的增白劑

    本頁的健康主題內容是范志紅老師講少吃路邊攤,膨松劑,明礬。 你愛吃油條,餅干嗎?你知道這些食物里面加了什么才能擁有更好口感嗎? 碳酸氫鈉,即小蘇打,還有明礬,這兩樣東西是膨松劑的主要成分 ,而我們常吃的油條等食物,為了達到增加口感的目的,都會...

    核心內容: 膨松劑 相關內容: 范志紅 增白劑 明礬 油條
    范志紅講防腐劑,抗氧化劑

    本頁的健康主題內容是范志紅老師講防腐劑,抗氧化劑 現代的食品,幾乎都與防腐劑脫不了關系。那么,防腐劑究竟防的是什么呢? 范志紅老師指出,防腐劑,防的是肉毒菌,黃曲霉毒素,致病性大腸桿菌,沙門菌等病菌,在無法避免細菌的情況下,使用防腐劑對人的...

    核心內容: 防腐劑 相關內容: 范志紅 抗氧化劑 抗氧化
    味精與雞精,范志紅講味精與雞精的成分,吃醋的好處

    本頁的健康主題內容是范志紅老師講味精,雞精,醋。 味精是很常見的調味品,最初的味精是從海帶里提取出來的,現在的味精是用淀粉經過谷氨酸細菌發酵而來,范志紅老師提示, 兩歲以內的幼兒不能吃味精。 我們都知道吃味精吃多了對身體不好,目前有很多主婦都...

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    做菜時要如何放鹽?范志紅講鹽的利與弊,鹽的分類,做菜放鹽誤區

    本頁的健康主題內容是范志紅老師講鹽的作用與危害,鹽的種類及該如何吃。 我們每天都少不了食鹽。鹽的作用是十分重要的,范志紅老師提示,鹽有壓制異味的作用, 鈉是人體的必需元素,我們每天都需要補充鈉元素2000毫克。 鈉元素并不是只有食鹽里面有,如果想...

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    腰臀比測肥胖,范志紅講體重指數,腰臀比,減肥期的飲食禁忌

    本頁的健康主題內容是范志紅老師講腰臀比測肥胖,減肥期什么能吃什么不能吃。 你知道檢測體重的標準嗎? 范志紅老師列出了這樣一個公式, 體重指數(BMI)=體重(公斤)身高(米)的平方 歐美的標準是:如果大于25%,則為超重,如果大于30%,就可以稱之為肥...

    核心內容: 減肥 相關內容: 肥胖 體重指數 范志紅 腰臀比 體重
    你的減肥方法健康嗎?范志紅講健康減肥法,酸奶減肥法

    本頁的健康主題內容是范志紅老師講健康減肥法,酸奶減肥法。 你在減肥嗎?你在用什么方法減肥呢? 只吃蘋果減肥嗎?范志紅老師指出, 長期只吃蘋果會造成蛋白質嚴重缺乏 ,導致貧血、月經不調、血壓過低和脫發,嚴重損害人體健康,這樣的后果你能承受嗎? 蘋...

    核心內容: 健康減肥法 相關內容: 減肥 范志紅 酸奶減肥法 酸奶 健康減肥 減肥方法
    哪種解凍方法更健康?范志紅講魚肉類正確的化凍方法

    本頁的健康主題內容是范志紅老師講正確的化凍方法。 冰箱,我們生活中必不可少的電器,它可以保障我們隨時吃上新鮮的食物,為我們提供了不少便利。 所有的家庭主婦都知道,肉類從冷凍室里拿出來,是需要先解凍才可以進行烹飪的,那么,究竟該如何解凍才能保...

    核心內容: 解凍 相關內容: 范志紅 肉類 魚肉 化凍
    你家的冰箱里有不能放的東西嗎?范志紅講哪些食物不適宜放在冰箱

    本頁的健康主題內容是范志紅老師講冰箱里面什么能放什么不能放。 冰箱是家家都必備的電器,它可以給食物創造一個低溫環境,抑制細菌的生長,使食物在低溫下保鮮,抑制食物腐敗。 但是,并不是什么東西都適合往冰箱里放,如果搞錯了,還有可能取得相反的效果...

    核心內容: 冰箱 相關內容: 范志紅
    腌制品該怎么吃才健康?范志紅講腌制品的危害及腌制品該怎么吃

    本頁的健康主題內容是范志紅老師講腌制品的危害及如何減輕腌制品的危害。 我們日常生活中經常會接觸到腌制品,比如香腸、臘肉、咸菜。 有人很喜歡腌制品的口感,但是,吃太多腌制品是有損健康的。范志紅老師指出,腌制品中含有較多的鹽,過量食用會產生毒害...

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    如何讓涼拌蔬菜更健康,范志紅講減少亞硝酸鹽含量的方法

    本頁的健康主題內容是范志紅老師講如何減少食物中的亞硝酸鹽。 關注健康的人應該都聽過亞硝酸鹽這個詞,亞硝酸鹽本身是有毒的,如果在胃里和蛋白質結合,就會產生亞硝胺這種致癌物質。 范志紅老師指出,人體攝入的80%的亞硝酸鹽都來自于蔬菜, 蔬菜放的時間...

    核心內容: 亞硝酸鹽 相關內容: 范志紅 硝酸鹽 蔬菜
    你吃的是地溝油嗎?范志紅講油的保存,如何處理用過的油,地溝油

    本頁的健康主題內容是范志紅老師講油的保存,如何處理用過的油,地溝油。 我們購買食物的時候都會關注上面印的生產日期,食用油也不例外,但其實,瓶身上的日期并不是真正的生產日期,范志紅老師提示,瓶身包裝上面的是裝瓶日期,生產日期要早于裝瓶日期。...

    核心內容: 地溝油 相關內容: 范志紅
    廚房用油你用對了嗎?范志紅講各種食用油的區別,鑒別花生油的方法

    本頁的健康主題內容是范志紅老師講各種食用油的區別,鑒別花生油的方法。 我們每天做飯都會用到食用油,如今市面上有很多種食用油,你知道里面的區別嗎? 煎炒烹炸,不同的烹飪方式,要選用什么樣的油,你了解嗎? 油的選擇,要和身體情況與烹調方式相適應。...

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    西紅柿與黃瓜相克嗎?范志紅講食物相克誤區

    本頁的健康主題內容是范志紅老師講食物相克誤區。 小蔥與豆腐,西紅柿與黃瓜,菠菜與豆腐,這些東西能同時吃嗎? 范志紅老師指出,小蔥與豆腐相克這種說法并不成立,小蔥中含的草酸數量有限,對豆腐中的鈣并不能構成很大影響。 而含草酸多的蔬菜,比如菠菜,...

    核心內容: 食物相克 相關內容: 范志紅 西紅柿 黃瓜
    最低調的抗癌能手,范志紅講吃什么蔬菜能抗癌,蔬菜怎么吃才抗癌

    本頁的健康主題內容是范志紅老師講什么蔬菜抗癌。 我們都知道多吃水果蔬菜可以起到抗癌作用,但是并不是所有的蔬菜都抑制癌細胞生長。那么,到底什么蔬菜可以抗癌呢? 范志紅老師指出,西紅柿、胡蘿卜、茄子、綠葉菜,這些常見的蔬菜都可以起到抗癌作用。 西...

    核心內容: 蔬菜抗癌 相關內容: 抗癌 范志紅 蔬菜
    超市購物小竅門,范志紅講怎么看食品標簽,如何選購蜂蜜,牛奶

    本頁的健康主題內容是范志紅老師講超市購物小竅門,怎么看食品標簽。 我們幾乎每天都要去超市采買生活必需品,在買食品的時候,你比較注重什么呢?品牌?名稱?還是其他? 你有沒有被那些五花八門的名字給搞混淆結果買回了錯的東西呢? 范志紅老師提示, 超...

    核心內容: 食品標簽 相關內容: 范志紅 牛奶 蜂蜜
    多吃魚真的好嗎?范志紅講吃肉是否健康,魚肉要怎么吃

    本頁的健康主題內容是范志紅老師講吃肉是否健康,魚肉要怎么吃。 隨著生活水平的提高,餐桌上經??梢姼鞣N魚、肉類食物,我們都知道肉類可以補充一些水果蔬菜所沒有的的營養物質,但是,這并不代表我們就可以多吃這類食物。 有人認為,紅肉營養豐富,要多吃...

    核心內容: 魚肉 相關內容: 范志紅 吃魚
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