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菜系:晉菜
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晉菜

晉菜是從山西發展出來的菜系,主要是咸香的特色的菜系,菜肴主要講究原汁原味的口感,晉菜中包含了各種各樣的烹飪手法,應有盡有。山西的地域性比較強,所以每一塊地區都擁有自己獨特的風味,而且山西人們烹飪與用料都十分講究,菜肴中要到的食材都是注重養生的,所以是很好的菜系。
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