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工藝:掛霜
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掛霜

掛霜也是零嘴的做法之一,其中比較出名的應該是掛霜的山楂,當酸酸的山楂遇到甜蜜蜜的掛霜,不僅兩者中和出來的美味讓人無法自拔,吃了一顆還想一顆呢,在紅色的山楂外裹上一層白白的如同冬季早晨的晨霜,真是讓人食欲大開呢!
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