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口味:紅油味
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紅油味

紅油味一般會出現在川菜中,川菜有許多一看上去就十分辣嘴的菜肴,實際上可能沒有想象中的那么辣,主要紅油起到的視覺上的刺激,紅油的味道因為辣的存在所以沒有油膩的感覺,并且紅油可以牢牢鎖住熱氣,肉片或者魚片伴隨著紅油的味道簡直就是絕了!
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