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菜系:東南亞菜
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東南亞菜

東南亞菜包括泰國、越南、印度,馬拉西亞、緬甸等過的特色菜,口味以酸、辣為主,直接刺激味蕾,讓人難以拒絕。菜色鮮艷,其多運用新鮮、顏色艷麗的蔬菜、水果、海鮮,同時添加豐富的香料,檸檬汁的添加,增加了菜的清香,形成獨特味道的東南亞菜。
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